ACEITE DE RAPS
Aceite Crudo de Canola / Colza / Raps
Aceite crudo de semilla de Raps, extraído por método de extracción en frío, por prensado mecánico físico, sin solventes.
Aceite de Canola 100% vegetal crudo, obtenido a partir de semilla de Canola, mediante el método de doble prensado en frío. El proceso NO INCLUYE solventes. Procesada bajo condiciones óptimas técnicas e higiénicas, obtenida de semillas sanas y limpias, variedad del Raps prácticamente exenta de Ácido Erúcico (Brassica napus y campestres), libre de mezclas con otros aceites según A.O.C.S., libre de GMO, con aroma y aspecto característico.
FICHA TÉCNICA
Humedad
Acidez
Impureza
Índice de peroxidos
Aninsidina
Jabon
Fosforo
Punto de Inflamación
Índice de Yodo
Punto de Inflamación
Índice de Saponificación
Índice de Yodo
Oleico (C18:1)
Índice de Saponificación
Linoleico (C18:2)
Linolenico (C18:3)
Max 1%
Max. 1.5%
Max. 1%
Max 5.00 Meq/kg
10.00
7 ppm
200 ppm
120°
3.4 Mcal
110 / 126
17%
182 / 193
65%
63.33%
19.53%
3.4 Mcal
09.03%
ANÁLISIS: